人気急上昇中！アメリカ人が選ぶ柔らかい緑・白茎の野菜

アスパラガスはアメリカ人に人気の野菜で、特に春に旬を迎えます。緑や白の柔らかい茎は甘みと繊細な風味が特徴です。調理方法が多様で、グリルや蒸し、炒め、ボイルなどさまざまなスタイルで楽しめます。また、ビタミンA、C、E、Kや食物繊維が豊富で、ヘルシーな食材として重宝されています。サラダやパスタ、メインディッシュの付け合わせなど、料理に幅広く使われています。このように、アスパラガスはアメリカの食文化で重要な存在として愛されています。